Tipo de Culinária: Itália
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Massas
Rendimento: 8 porções
No domingo um dos pratos que batem todos os recordes é a macarronada e, esta receita, é uma ótima opção para variar a tradicional Macarronada ao Sugo.
1 pacote(s) de espaguete
500 gr de patinho moído(s)
1 caixinha(s) de Molho de tomate 
1 dente(s) de alho
1 tablete(s) de Caldo de carne
1 caixinha(s) de creme de leite Mococa
2 unidade(s) de tomate
1 unidade(s) de cebola pequena(s)
2 colher(es) (sopa) de azeitona verde
2 colher(es) (sopa) de champignon em conserva
quanto baste de óleo de soja Sadia 
quanto baste de queijo ralado
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Bata a cebola, o tomate e metade do molho de tomate. Reserve. Em uma panela, coloque um fio de óleo e o alho picado Refogue e, após dourar, coloque a carne (sem tempero). Deixe cozinhar um pouco. Acrescente 2 colheres (sopa) do molho de tomate a azeitona e o champignon. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Em seguida, coloque 1/2 tablete de caldo de carne e, se necessário, corrija o sal. Logo após, junte o molho batido à carne e deixe engrossar um pouco mais. Então, desligue o fogo e coloque o creme de leite. Sirva com o macarrão (cozido conforme as instruções da embalagem), finalize com queijo ralado à gosto e sirva. |
